Mano

mano

Mano situé à Boulogne est un projet porté par l'énergie de Maximilien Kuzniar dans un lieu rythmé par sa générosité et son talent. 

Le Chef Maximilien Kuzniar - ex Chef exécutif chez Plantxa de Juan Arbelaez, ancien de l’Acajou de Jean Imbert et de La Réserve avec Jérôme Banctel - s’est lancé dans une nouvelle aventure avec son associé Enrique Solano, associé fondateur du restaurant Plantxa.

MANO ou 'les 5 doigts de la main' : une cuisine ouverte sur la salle, à proximité des clients, une ambiance chaleureuse, accueillante où l'on vient entre amis ou en famille, pour un repas professionnel ou plus intime. Les origines colombiennes d'Enrique Solane se retrouvent également dans cette cuisine colorée et joyeuse. 

Véritable expérience culinaire, une nouvelle carte chaque semaine cadencée par les saisons et les inspirations du chef avec 3 entrées - 5 plats - 2 desserts.

Nos missions

- Partenariats influenceurs / branding


- Coordination des relations presse / médias digitaux
 

Référence Grain de sel and Co : FOOD - RESTAURANT

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